1923, i början av historien om NoraGlass, var det våfflan som spelade huvudrollen och glassen var blott ett tillbehör. Grundarinnan till glassfabriken, Selma Gerdin, gräddade ”wofflor” och rullade dem till glasstrutar. Vi har blåst liv i den traditionen och serverar nu NoraGlass i hembakt våffelstrut (i mån av tillgång, de har blivit populära och tar tyvärr slut ibland). En smakupplevelse utöver det vanliga! Men vi tycker också att glass smakar väldigt gott på en våffla som äts på tallrik, så därför gräddar vi även maffigt matiga våfflor, som serveras antingen söta med glass och andra godsaker eller matiga med olika spännande tillbehör.
Våffelstugan är belägen i en underbar äppelträdgård med utsikt över Norasjön. Namnet Selma G är vår hyllning till NoraGlassens grundarinna.
Vi letar nu efter säsongens sommarjobbare till NoraGlass, Kafé Strandstugan och Selma G.
Än så länge är det stängt. Men planering och förberedelser pågår.
Vi öppnar helger i mitten av maj och dagligen i juni när sommarlovet börjar. Sen har vi öppet alla dagar till slutet av augusti.
Exakta tider och dagar kommer inom kort.
