Meny Selma G

Våffelmeny 2017

Wofflor, Glace och Kaffe

Våfflorna vi serverar på Selma G gräddas på smet som vi själva blandar från grunden. Den består av vetemjöl, bakpulver, salt, vispgrädde och vatten samt margarin. Samma våffelsmet används till både matiga och söta våfflor där vi sockrar de söta våfflorna i efterhand. Våra spröda, hembakta våffelstrutar är även de helt och hållet hemlagade av enbart vetemjöl, socker, vaniljsocker, vatten och svenskt smör.

Nytt för säsongen 2017 är att vi äntligen också kan erbjuda en laktos- och glutenfri våffla som vi gräddar på mix från Mr Waffle (obs, innehåller ägg).

Den dagsfärska NoraGlassen är också den hemlagad ända från grunden och serveras alltid dagsfärsk. Glassen finns i tre smaker varje dag; vanilj, hasselnöt och ”dagens smak”. Huvudingredienserna är svensk grädde och mjölk. Som laktosfritt alternativ serverar vi tills vidare vår egen sorbet. 

Kaffet på Selma G är mörkrostat, certfierat av Rainforest Alliance och kommer från Kafferosteriet Löfbergs.

Matiga Våfflor

Kustskeppare2016_webb
Kustskepparen    86 kr
Våffla med handskalade nordsjöräkor (MSC-märkta), romsås, citron och salladsgrönsaker.

Lantbrukaren2017_webbLantbrukaren     78 kr
Våffla med tunnskivat rökt nötkött (närproducerat på Smålandstorps Gård i Järnboås), pepparrotscrème, picklad rödlök samt salladsgrönsaker.

Bergsmannen_webb

Bergsmannen     86 kr
Våffla med Bredsjö Blå (unik närproducerad fårost med blåmögel), fikonmarmelad, valnötter samt salladsgrönsaker. 

Söta Våfflor

Mamsellen_webb_litenMamsellen      60 kr
Klassisk våffla med sylt och NoraGlass, serveras lätt sockrad. 

Trädgårdsmästaren-2016Trädgårdsmästaren 75 kr
Våffla med NoraGlass, färska jordgubbar, NoraGlass samt chokladsås. Serveras i mån av tillgång på fina jordgubbar!

Kronofogden_webbKronofogden      88 kr
Våfflan med extra allt: en stor portion NoraGlass, grädde, choklad och lönnsirap.

Kalasvåffla_webbBarnens Kalasvåffla    45 kr
Våffla med NoraGlass i bägare, strössel samt chokladsås.

NoraGlass och Fika

NoraGlass i hembakt våffelstrut 50 kr

NoraGlass i bägare 37 kr/25 kr

Kladdkaka med NoraGlass 44 kr

Strössel/Topping/Vispgrädde 5 kr

Småkaka 12 kr

Drycker

Kaffe/Te/Varm Choklad 22 kr

Läsk/Loka 16 kr

Festis 10 kr

Nora Äppeldricka 22 kr

Nora Lättöl      22 kr